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您知道烧伤后吃何种饮食吗?发布时间:2013年07月20日 点击数: 次 来源:安丘市人民医院

 

烧伤病人对营养的需要量达正常人的1.5—2倍,蛋白质的需要量更多。因为关系到抗体、血红蛋白、酶、激素以及胶体渗透压,目的;增加机体的抵抗力,防止营养不良,促进创面愈合,使病人早日康复。所以,饮食很重要:

1.多吃鱼、虾、肉、豆腐等高蛋白、高热量、易消化吸收的食物。

2.多吃含维生素C高的水果,以利于上皮细胞的增生,如苹果等。

3.多吃纤维素含量高的食物,如韭菜、芹菜等,防止便秘。

烧伤病人不忌口,但禁食辛辣刺激性食物,根据病情,可遵医嘱选择如下饮食:

A.流质:鱼汤,虾汤,米粥,菜汤,豆浆,牛奶等。

B.半流质:混沌,面条,面片,碎肉沫等。

C.普食:鸡、鸭、鱼、肉等高蛋白食物。禁辛辣。

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